Маркировка молочной продукции: Как это повлияет на цены?

Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) начало поэтапную маркировку молочной продукции. Этот процесс сначала внедряется на бакинском рынке «Яшил базар», а на следующем этапе планируется охватить другие рынки столицы и регионы. Согласно новым правилам, на этикетках будут указаны такие важные сведения, как производитель, происхождение и срок годности продукта.

Экономист Халид Керимли в интервью Baku TV заявил, что процесс маркировки может создать для предпринимателей определенные дополнительные расходы. Однако, по его словам, это не приведет к резкому росту цен на продукцию. Экономист подчеркнул, что дополнительные затраты относительно невелики по сравнению с общей стоимостью производства и реализации.

Основная цель маркировки — повысить информированность потребителей и обеспечить более прозрачное отслеживание происхождения и качества продукта. Этот шаг также направлен на предотвращение оборота фальсифицированной или некачественной продукции на рынке. С внедрением новой системы потребители получат более полную информацию о приобретаемых товарах.

Эксперты считают, что данная инициатива в долгосрочной перспективе может способствовать формированию здоровой конкурентной среды на рынке и повышению качества продукции. Для предотвращения роста цен важно, чтобы государство оказывало поддержку предпринимателям. В настоящее время первый этап процесса реализуется на бакинском рынке «Яшил базар», и в зависимости от результатов он будет расширен на другие рынки.